O Mel Terroir da Mibee é mais do que mel: é uma experiência sensorial.Origem controlada: produzido em regiões específicas, refletindo o terroir — o conjunto de solo, clima e flora que dá identidade única ao mel.Sabor exclusivo: cada lote carrega notas distintas, resultado da diversidade floral e da pureza da produção.Qualidade premium: 100% natural, sem aditivos, com rastreabilidade e cuidado em cada etapa.Benefícios: além do sabor sofisticado, oferece energia rápida, antioxidantes e bem-estar.

Florada é a floração de uma espécie específica — eucalipto, laranjeira, cipó-uva, aroeira. Mel monofloral é aquele em que a maioria do pólen vem de uma única florada, comprovada por melissopalinologia. É o que dá a cada mel um sabor próprio, em vez de um doce genérico.

Porque a natureza muda. Cada florada tem seu ano, sua chuva e sua janela — a aroeira de 2026 não é igual à de 2025. Variação de cor, aroma e ponto de cristalização é sinal de mel real e rastreável, não de defeito.

Porque a natureza muda. Cada florada tem seu ano, sua chuva e sua janela — a aroeira de 2026 não é igual à de 2025. Variação de cor, aroma e ponto de cristalização é sinal de mel real e rastreável, não de defeito

É normal. Pequenas bolhas de ar e uma espuminha clara na superfície são naturais do mel cru e não filtrado a quente. Não é mofo nem sinal de estrago — pode consumir tranquilo.

Cada florada é um perfil diferente. Um resumo rápido:Florada: Perfil típicoSilvestre: Mel de várias florações do bioma; encorpado, aroma amplo, ótimo para o dia a diaLaranjeiras: Claro e delicado, notas florais e cítricas, doçura suaveEucalipto: Âmbar, mineral e amadeirado, com retrogosto marcanteCipó-uva: Mais escuro e encorpado, típico do cerradoAroeira: Distinto e resinado, floração curta e disputada

É o mel das abelhas nativas brasileiras — Jataí, Mandaçaia, Tubuna —, produzido na meliponicultura. Ele é naturalmente mais líquido, mais ácido e mais aromático que o mel comum. A produção por colmeia é muito menor, o que o torna raro e mais valioso. Por ter mais umidade, recomenda-se manter na geladeira depois de aberto para evitar fermentação.